BANDA ACEH – Dalam rangka memperingati satu tahun berdirinya, dKupiAceh sukses menggelar Mixology Coffee Competition pada Ahad (1/12/2024). Acara yang berlangsung di Jalan WR Supratman, Keudah, Kuta Raja, Banda Aceh, ini diikuti oleh 27 peserta dari Aceh dan berbagai daerah di Indonesia.
Kompetisi ini terbagi dalam dua kategori, yaitu lomba barista dan lomba video kreatif. Tujuannya adalah menyediakan wadah bagi generasi muda untuk menyalurkan kreativitas mereka di dunia kopi. Penilaian dilakukan oleh juri nasional yang berfokus pada konsep, teknik, serta kombinasi rasa dari kreasi kopi yang ditampilkan.
Owner dKupiAceh, Dedi Sumardi Nurdin atau yang akrab disapa Dedi Lamra, menyampaikan bahwa acara ini bertujuan mendorong kreativitas dan inovasi generasi muda, terutama di bidang kopi.
“Kami melihat potensi besar di kalangan anak muda dalam dunia kopi, tetapi wadah untuk mengasah kreativitas masih sangat terbatas. Kompetisi ini diharapkan dapat memacu semangat mereka untuk menciptakan inovasi baru, terutama dalam mempromosikan kopi Aceh,” ujar Dedi, Senin (2/12/2024).
Sebagai bentuk apresiasi, pemenang kompetisi mendapatkan hadiah berupa uang tunai, plakat dan sertifikat. Selain itu, tiga resep terbaik dari kompetisi ini akan dikomersialkan dan dijadikan signature drink di dKupiAceh.
“Jadi, bagi masyarakat yang ingin mencoba produk minuman dari para pemenang, silakan datang ke dKupiAceh,” ujar Dedi.
Dedi juga menambahkan ke depannya dKupiAceh berencana menjadikan kompetisi ini sebagai agenda tahunan untuk terus mendukung kreativitas generasi muda dan mempromosikan kopi Aceh sebagai salah satu kopi terbaik di Asia, terutama Kopi Arabika Gayo.
“Mudah-mudahan pada peringatan tahun kedua nanti, kami bisa menyelenggarakan kompetisi yang lebih besar lagi dan menghadirkan lebih banyak peserta dari seluruh Indonesia,” tutup Dedi.
Daftar pemenang Mixology Coffee Competition
Juara 1: Yahya Damanik (Medan) dengan produk Timphan Drink
Juara 2: Muhammad Khadafi (Banda Aceh) dengan produk Amor Fati
Juara 3: Sirajul Faidin (Aceh Utara) dengan produk Old Money
Juara Favorit: Sandy Pertiwi Putri (Padang) dengan produk Ataraxia
Sementara itu, pemenang kategori lomba video kreatif akan diumumkan pada 7 Desember 2024. []
